RECETA:PICARONES-VIDA SANA Y SALUDABLE

VIDA SANA Y SALUDABLE

RECETA:PICARONES

Ingredientes:

-2 tazas de harina cernida
-1 ½ taza de zapallo cocido y molido
-Tres cucharaditas de polvos de hornear
-5 cucharadas de leche
-Una pizca de sal.

Preparacion:

Junte la harina, sal y polvos de hornear, antes le ponían levadura unas dos cucharadas deshaciéndola con la leche tibia. Junte todo y agregue la leche, tiene que quedar una masa pegote, si es necesario ponga un poco más de leche y deje reposar para que se esponje la masa unas dos horas en lugar tibio, si usa levadura mejor deje subir de un día para otro.

Mójese las manos y haga las rosquillas con el hoyito al medio, luego a freír hasta que estén doraditos y dejar estilar en papel absorbente. Espolvorear antes de servir con azúcar flor o pasar por miel de chancaca.