Helado de Café-VIDA SANA Y SALUDABLE

VIDA SANA Y SALUDABLE

Helado de Café

Ingredientes:

-6 huevos
-1/2 Kg. de nata líquida
-3 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de café soluble
-½ cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

* Batir las yemas de huevo.
* Aparte, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas.
* Agregar uno a uno: la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
* Poner la mezcla en moldes individuales y congelar.
* Servir con jarabe de chocolate encima.