RECETA DE COCINA:EL RICO CEVICHE-VIDA SANA Y SALUDABLE

VIDA SANA Y SALUDABLE

RECETA DE COCINA:EL RICO CEVICHE

Ingredientes:

-Pescado cualquiera q sea carne blanca(ya q es mas sabroza)
-Ajo
-Limon
-Jengibre
-Cilantro
-Aji locoto
-Ajinomoto(Sal de caña:Producto Peruano)
-Cebolla Morada
-Papas
-Choclos
-Lechuga

Preparacion:

Picar el pescado en cubos grandes, hecharle agua caliente para q quede semi cocido y asi de paso matar cualquier bacteria.moler el jengibre y el ajo junto al limon y sal agusto agregar al pescado y dejar macerar una hora junto con el ajinomoto,Rocoto, Cilantro ya macerado incorporarle por encima la cebolla picada a la pluma agregarle choclo picado y una papa añadir la lechuga.